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    Los principales grupos funcionales involucrados en la polaridad de estos aminoácidos son grupos hidroxilo presentes en la serina, la treonina y la tirosina, el grupo tiol presente en la cisteína y grupos amida en la asparagina y la glutamina (véase la siguiente figura)
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    – Aminoácidos polares sin carga: serina, treonina, cisteína, asparagina y glutamina – Aminoácidos polares con carga positiva: lisina, histidina y arginina – Aminoácidos polares con carga negativa: ácido aspártico y ácido glutámico
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  • Aminoácidos - biblogteca. com
    Entre ellos están: serina, treonina, tirosina, cisteína, asparagina y glutamina c) Iónicos: Son aquellos aminoácidos en los que su cadenas radicales están cargados a pH fisiológico, es por ello que deben colocarse casi exclusivamente enla superficie de la proteína
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    Los aminoácidos se clasifican habitualmente según las propiedades de su cadena lateral: Neutros polares, polares o hidrófilos: serina (Ser, S), treonina (Thr, T), glutamina (Gln, Q), asparagina (Asn, N), tirosina (Tyr, Y), cisteína (Cys, C) y glicina (Gly, G)
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